1. 名稱：5’-鳥苷酸二鈉（GMP） 2. 描述：星湖牌5’-鳥苷酸鈉（GMP）是以葡萄糖為主要原料，經微生物發酵、提取等工序精制而成，技術先進，品質優良，達到國外同類產品水平。 本品是核苷酸類食品增鮮劑，自然界的各類蘑菇中有較高的含量，呈強烈的蘑菇風味。常與谷氨酸鈉（味精）混合使用（加入量1~5%），有強烈的增鮮作用，其呈味作用比單用味精高數倍。與5’-肌苷酸二鈉（IMP）等比例混合則成為5′-呈味核苷酸二鈉。 3. 品牌：星湖牌 4. 級別或類別：食品添加劑 5. 質量標準：行業標準QB/T2846-2007 6. 認證和榮譽：ISO、FSSC22000、KOSHER、HALAL 7. 包裝規格：紙箱裝，10Kg/箱 |
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